[내돈내산] 33.쿠자 316 커퍼코어 스킬렛 후라이팬

서른세 번째로 소개할 제품은 쿠자 316 커퍼코어 스킬렛 후라이팬 입니다.
 
평소에는 코팅 팬을 사용하면서 주기적으로 교체하는 일에 상당한 스트레스를 느꼈습니다. 팬을 버리고 새로 구입하는 일이 번거로워지면서, 이런 불편함에서 벗어나고자 스테인리스 팬으로의 전환을 고려하게 되었습니다. 다양한 제품을 검색한 결과, 쿠자의 제품이 내게 딱 맞는 솔루션인 것을 발견했습니다. (가격대는 조금 비싼 편이지만..)
 
쿠자 316 커퍼코어 통5중 스텐팬은 특유의 기술력으로 주기적인 교체의 필요성을 최소화합니다. 특히 국내산 316 스테인리스 스틸로 제작되어 내구성이 뛰어나며, 오랜 기간 사용해도 변형이나 퇴색이 거의 없어 평생동안 사용할 수 있는 팬으로 믿을 수 있습니다. 
 
여기서 스테인리스 스틸 316에 대한 장점에 대해 간단히 설명드리겠습니다.
 

1. 뛰어난 내식성 및 내부식성: 스테인리스 스틸 316은 산소와의 접촉에도 높은 내식성을 보이며, 염화물과 같은 화학물질에 대한 우수한 내부식성을 가지고 있습니다. 이로 인해 부식이나 산화에 강하며 오랜 기간 동안 변색이나 부식이 거의 없습니다.
2. 높은 기계적 강도: 스테인리스 스틸 316은 높은 인장강도와 인장강도에 기인하여 구조적인 안정성을 제공합니다. 이는 제품이 고온이나 고압 환경에서도 안정적으로 작동할 수 있도록 도와줍니다.
3. 고온 및 저온에 대한 우수한 성능: 스테인리스 스틸 316은 광범위한 온도 범위에서 안정성을 유지합니다. 고온에서도 강도를 유지하며, 저온에서도 탁월한 내구성을 보여주어 다양한 환경에서 사용될 수 있습니다.
4. 식품 및 의료 산업에서 안전성: 스테인리스 스틸 316은 비독성이며, 식품 및 의료 산업에서 안전하게 사용될 수 있습니다. 또한 세균의 번식을 방지하고 청결을 유지하는데 도움이 됩니다.

지금부터 제품 리뷰를 시작하겠습니다.

 

1. 제품 정보

모델명: 쿠자 316 커퍼코어 스킬렛 후라이팬

브랜드: 쿠자

원산지: 국산

소재: 스테인레스

특징: 인덕션 사용가능, 하이라이트 사용가능, 식기세척기 사용가능

후라이팬 내부에는 손잡이와 연결된 나사가 없어서, 사용 시 깔끔한 느낌이 듭니다. 설거지 시에도 매우 편리합니다.

먼저 새로운 제품이기에 연마제 제거 작업을 마친 후 요리를 시도해보았습니다. 연마제 제거는 다음과 같이 진행했습니다.

1. 후라이팬에 약간의 기름을 뭍혀 닦아냈습니다.
2. 식초와 물을 혼합하여 팔팔 끓였습니다.
3. 마지막으로 세제를 사용하여 철저히 세척했습니다.

스테인리스 팬을 사용할 때 주의할 점은 불조절과 기름 코팅입니다.

팬 전체에 고르게 기름을 바르지 않거나, 불을 잘못 조절하면 음식물이 눌러 붙을 수 있습니다. 이러한 단점 때문에 코팅팬을 선호하는 사람들도 많습니다. 그러나 이러한 유의사항을 숙지하고 지단을 구워보니 한 번에 성공했습니다. 음식물이 너무나도 깔끔하게 구워져 만족스러웠습니다.

계란 지단을 구운 후 그 위에 밥을 볶아 보았습니다.

볶음밥을 조리할 때도 스테인리스 팬에 전혀 눌러붙은 게 없었습니다. 이렇게 깔끔하게 요리가 된다니 정말 만족스러웠습니다.

사용 후 후라이팬의 상태입니다.

거의 눌러붙지 않고 깔끔하게 유지되었습니다. 이제까지 수많은 후라이팬을 시도해봤지만, 이 제품이 제 첫 스텐팬이자 최종 정착할 후라이팬이 될 것 같습니다. 가격이 좀 있긴 하지만, 평생 사용한다고 생각하면 경제적인 선택이라고 생각합니다.

4. 결론

• 디자인 : ★★★★★
• 가격 : ★★★★☆
• 재질 : ★★★★★

너무 만족스러운 후라이팬입니다.

그럼에도 한 가지 단점이 있다면 설거지 부분입니다,  아무 수세미를 사용하여 박박 닦아도 상관없는 부분은 장점이지만, 철 수세미로 설거지를 하면 얼룩덜룩한 부분이 생겼습니다. 이건 제가 설거지 방법을 제대로 숙지하지 못한 탓일 수도 있을 것 같지만 세제로 열심히 문질러도 얼룩덜룩함이 남는 부분은 아쉽습니다. 그러나 전반적으로 정말 추천하고 싶은 후라이팬입니다.

 

이 스테인리스 팬을 추천합니다!